Une cuisine professionnelle performante, ergonomique et aux normes HACCP
Une cuisine professionnelle bien agencée est la clé d'un service fluide, efficace et sécurisé. Techni Froid 86 vous accompagne de A à Z dans la création, le renouvellement ou la mise aux normes de votre outil de travail.
Nos engagements pour votre laboratoire ou votre cuisine :
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Étude d'implantation personnalisée : Optimisation de la marche en avant et respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
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Sélection de marques professionnelles reconnues : Robustesse, fiabilité et pièces détachées pérennes.
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Installation & Mise en service : Réalisées par nos techniciens spécialisés dans le strict respect des règles de sécurité (gaz, électricité, extraction).
Tout le matériel pour équiper votre cuisine de A à Z
Matériel de Grande Cuisson
Fours mixtes intelligents, pianos de cuisson (gaz ou induction), friteuses haute capacité, sauteuses, marmites, salamandres et plaques à snacker.
Préparation Dynamique & Mobilier Inox
Tables de travail inox, plonges, meuble d'agencement sur-mesure, robots coupe-légumes, batteurs mélangeurs, hachoirs et sous-videuses.
Laverie & Plonge Industrielle
Lave-verres, lave-vaisselle à ouverture frontale ou à capot, lave-ustensiles et systèmes de traitement d'eau (adoucisseurs, osmoseurs).
Ventilation & Extraction de Cuisine
Hottes professionnelles, caissons d'extraction, tourelles, variateurs et compensation d'air pour un environnement de travail sain et sécurisé.
Maintenance préventive
Prévenez les pannes avant le coup de feu ! Nous assurons le contrôle périodique de vos installations, le nettoyage des condenseurs et le contrôle d'étanchéité réglementaire des fluides frigorigènes.
Partenaire des restaurateurs à Poitiers, dans la Vienne (86) et le 37
Nous intervenons quotidiennement auprès des professionnels de la restauration sur l'ensemble du département de la Vienne (Poitiers, Châtellerault, Chauvigny, Loudun) ainsi qu'en Indre-et-Loire
Un projet de création, rénovation ou remplacement de matériel ?